La primera vez que me hablaron de la planta de origen chino, pero de nombre japonés, no me atrajo a la idea de sustituir otros alimentos “saludables” por éste, un simple vegetal.
La Soja, como le llaman los españoles, es más que una planta con flores fasciculadas y legumbre ancha, la soya es “el alimento del futuro, la octava maravilla”, como una vez explicó el filósofo mejicano José Vasconcelos.
Este alimento, el cual representa uno de los primeros cultivos de la humanidad, según datos del libro La Soya Planta Milagrosa del Dr. Hero Gali, representa la principal fuente de proteínas para países como Japón y China.
Según el consejo Americano de la Soya, con sede en Arlington, Virginia, el cultivo de la Soya como leguminosa útil se inició en Estados Unidos en el año 1900, cuando los investigadores comenzaron a apreciar sus virtudes como una de las plantas que más beneficios puede ofrecer a la humanidad.
“En mi casa, muchas veces sustituimos la carne de res por la de soya, por cuestiones de salud”, dijo Mercedes Pérez, madre de una paciente de Oncología, que padeció de un linfoma. Su médico naturista, el Dr. Humberto Arias, les recomendó cambiar su modo de alimentarse por otro guiado más por los elementos alimenticios que surgen, sin ser químicamente procesados, de la naturaleza.
Entre los cambios recomendados para llevar una alimentación equilibrada y saludable están: evitar las comidas rápidas y con preservativos, la harina blanca y la azúcar blanca, sustituirla por harina integral y azúcar morena o crema. Cambiar la leche de vaca por leche de soya, beber alrededor de ocho vasos de agua al día y evitar las sodas y las bebidas alcohólicas.
Estas y otras recomendaciones, son las fundamentales, combinadas con la práctica de ejercicios cardiovasculares y de relajación, para mantener una relación armónica entre la mente y el cuerpo.
Muchos no confían en los tratamientos naturistas como efectivos para proteger el organismo de enfermedades y de toxinas, pero según datos obtenidos del libro Los alimentos que curan, del Dr. Jorge D. Pamplona, los alimentos de origen vegetal son los que más poder curativo poseen, también algunos de origen animal se destacan por ello; algunos de estos como la miel, llamada la dulce medicina, el yogur, que por sus bacterias, no por la leche, aumenta las defensas inmunitarias; y el pescado, que con su aceite, puede disminuir el nivel de triglicéridos en la sangre.
La soya, y otros alimentos naturales, permiten que la vida del hombre sea más sana, larga y placentera.
Judith Rodriguez, Andremona
La Soja, como le llaman los españoles, es más que una planta con flores fasciculadas y legumbre ancha, la soya es “el alimento del futuro, la octava maravilla”, como una vez explicó el filósofo mejicano José Vasconcelos.
Este alimento, el cual representa uno de los primeros cultivos de la humanidad, según datos del libro La Soya Planta Milagrosa del Dr. Hero Gali, representa la principal fuente de proteínas para países como Japón y China.
Según el consejo Americano de la Soya, con sede en Arlington, Virginia, el cultivo de la Soya como leguminosa útil se inició en Estados Unidos en el año 1900, cuando los investigadores comenzaron a apreciar sus virtudes como una de las plantas que más beneficios puede ofrecer a la humanidad.
“En mi casa, muchas veces sustituimos la carne de res por la de soya, por cuestiones de salud”, dijo Mercedes Pérez, madre de una paciente de Oncología, que padeció de un linfoma. Su médico naturista, el Dr. Humberto Arias, les recomendó cambiar su modo de alimentarse por otro guiado más por los elementos alimenticios que surgen, sin ser químicamente procesados, de la naturaleza.
Entre los cambios recomendados para llevar una alimentación equilibrada y saludable están: evitar las comidas rápidas y con preservativos, la harina blanca y la azúcar blanca, sustituirla por harina integral y azúcar morena o crema. Cambiar la leche de vaca por leche de soya, beber alrededor de ocho vasos de agua al día y evitar las sodas y las bebidas alcohólicas.
Estas y otras recomendaciones, son las fundamentales, combinadas con la práctica de ejercicios cardiovasculares y de relajación, para mantener una relación armónica entre la mente y el cuerpo.
Muchos no confían en los tratamientos naturistas como efectivos para proteger el organismo de enfermedades y de toxinas, pero según datos obtenidos del libro Los alimentos que curan, del Dr. Jorge D. Pamplona, los alimentos de origen vegetal son los que más poder curativo poseen, también algunos de origen animal se destacan por ello; algunos de estos como la miel, llamada la dulce medicina, el yogur, que por sus bacterias, no por la leche, aumenta las defensas inmunitarias; y el pescado, que con su aceite, puede disminuir el nivel de triglicéridos en la sangre.
La soya, y otros alimentos naturales, permiten que la vida del hombre sea más sana, larga y placentera.
Judith Rodriguez, Andremona
No hay comentarios:
Publicar un comentario